Le Restaurant, avec sa terrasse qui domine la piscine et le panorama à couper le souffle, propose les saveurs simples et authentiques de la Campanie, grâce au génie de notre chef Danilo Di Vuolo, qui monte sur le panorama gastronomique national. Notre cave offre une bonne sélection de vines de la Campanie comme Falanghina, Greco di Tufo, Aglianico del Taburno, Taurasi ext. Le restaurant à la carte Maxi, qui est ouvert aux clients de l’hôtel mais également au public extérieur, est ouvert pour le déjeuner et pour le dîner  au mois de Mars, Avril, Mai, Octobre, Novembre et Décembre. Au mois de Juin, Juillet, Août au Septembre, il est ouvert seulement pour le dîner.